進入4月中下旬以來，小麥市場有效供給仍顯偏緊，主產(chǎn)區(qū)小麥價格總體穩(wěn)定，局部略有上漲；國家臨儲小麥拍賣繼續(xù)回暖，成交創(chuàng)去年6月中旬以來最高。
截至4月21日，全國主要糧油批發(fā)市場三等白麥交易均價為2350元/噸，周比上漲7元/噸；2016年第14期中儲糧全國小麥收購價格指數(shù)136.12，周比上漲0.10%。
4月22日，農(nóng)業(yè)部市場預警專家委員會發(fā)布《中國農(nóng)業(yè)展望報告》。報告預計，今年我國小麥可能出現(xiàn)12年來首次減產(chǎn)。
距離新麥上市尚有1個多月時間，筆者認為短期內(nèi)小麥市場的供需格局不會有大的改變，市場的關注重心逐步會向新麥生產(chǎn)與收獲轉移。新糧上市前的小麥市場行情仍將會總體平穩(wěn)，大的波瀾難起。
小麥市場總體穩(wěn)定，局部價格略有上漲
近段時間以來，小麥市場購銷基本面變化不大，市場流通糧源供給持續(xù)延續(xù)偏緊。國家臨儲小麥拍賣成交雖有所回暖，但由于受到量寡價高的制約對緩解市場有效供給作用有限。主產(chǎn)區(qū)小麥價格總體穩(wěn)定，局部維持略有上漲。
4 月22日，山東濟南普通小麥進廠價2480-2500元/噸，河北石家莊進廠價2460-2480元/噸，較上周末小幅上漲；河南鄭州地區(qū)普通小麥進廠價 2450-2470元/噸，江蘇徐州地區(qū)進廠價2440元/噸左右，安徽宿州地區(qū)普通小麥進廠價2440元/噸左右，與上周末基本持平。
從近來主產(chǎn)區(qū)小麥市場運行市場狀況來看，市場供應和價格波動存在區(qū)域性的特點，南北小麥價差較前期有所拉大。目前，湖北、江蘇、安徽等產(chǎn)區(qū)市場供應充足，價格運行平穩(wěn)。河南、河北等產(chǎn)區(qū)質(zhì)量較好的普麥供應趨于緊張，價格穩(wěn)中有升。山東省普麥供應偏緊，價格上漲較快。
國家相關機構預計，目前產(chǎn)區(qū)農(nóng)戶小麥出售比例78%左右，較上月底提高1個百分點。1-2月產(chǎn)區(qū)農(nóng)戶售糧呈現(xiàn)放慢態(tài)勢，3月份售糧重新增長，但隨著農(nóng)戶余糧逐漸見底，以及春播工作陸續(xù)展開，4月份售糧再次放慢。
據(jù)相關市場人士分析，當前小麥價格已基本漲至階段性高位，部分地區(qū)的價格已超出制粉企業(yè)的承受能力，盡管后期小麥市場供需格局難有大的改觀，但價格繼續(xù)上漲的動力已經(jīng)不足。
面粉價格穩(wěn)中略升，麩皮價格低位徘徊
受小麥價格上漲制粉企業(yè)生產(chǎn)成本增加的影響，4月份以來面粉價格基本高位運行，一些廠家為減少虧損仍在部分小幅上調(diào)面粉價格。
