由于流通市場糧源數量同比下降明顯，近期國內麥市“買方”市場氛圍明顯弱化，局部區域“賣方”市場氛圍顯現，麥價走勢階段性趨強。國際小麥則在多空因素交錯下，其市場行情小幅走低。
一、國內麥價偏強運行 面企遭遇兩頭擠壓
據 農業部農情調度，截至3月21日，全國已播種各類農作物1.0億畝，完成春播計劃的7.6%，進度同比基本持平。今年小麥苗情是近五年來最差的一年，總體 來看，小麥個體偏弱，群體相對不足。當前國內大部分面粉加工企業面粉銷售情況不佳，定單較少，開工率偏低；大型面粉加工企業開工率相對較高，但中小型面粉 加工企業開工率較低；麩皮市場行情弱勢運行對面企沖擊明顯。因流通市場小麥供給量下降明顯導致麥價出現不同程度上漲，面粉加工企業遭受上下游同時擠壓。據 市場監測，截至3月下旬，2015年江蘇產普通紅小麥江蘇靖江安寧港海輪平艙價2410元/噸左右；安徽宿州靈璧地區普通小麥收購價2340-2380元 /噸；山東菏澤東明地區普通小麥收購價2420元/噸；河南商丘陵園地區普通小麥收購價2400-2440元/噸；河北邯鄲永年地區普通小麥收購價 2440-2460元/噸。截至3月中下旬，國內特一級小麥粉與三等白小麥均價價差為985-990元/噸。
二、臨儲小麥成交呈現好轉態勢 強麥期貨價格走高
近 期受流通市場糧源少且價格上漲提振，國家臨儲小麥成交情況有所好轉，但同比仍下降明顯。3月22日國家臨儲小麥拍賣市場投放糧源數量為116.6023萬 噸，實際成交數量1.3788萬噸，平均成交率1.18%，成交均價2509.38元/噸，周度成交量創下2015年7月上旬以來的新高。相比之下，3月 15日國家臨儲小麥拍賣市場投放糧源數量為115.9106萬噸，實際成交數量0.6606萬噸，平均成交率0.57%，成交均價2458元/噸。從主要 區域成交情況來看，江蘇地區實際成交0.9478萬噸，河南地區成交0.231萬噸，安徽地區成交0.2萬噸。截至3月下旬，國家臨儲小麥（含2015年 臨儲小麥）剩余庫存數量為3885-3985萬噸，同比高1785-1885萬噸。截至3月25日，鄭州商品交易所強麥1605合約期價報收于2842元 /噸，較3月18日的2829元/噸，上漲13元/噸，漲幅0.46%，期間最高價2849元/噸，最低價2800
