國內麩皮市場行情持續走低，提振面粉市場價格偏強運行，小麥現貨市場行情呈現“普穩優強”格局；區域間行情走勢有所分化。國際小麥市場行情在近期持續反彈后，上漲動能減弱出現回落。
一、流通糧源數量減少 國內麥價偏強運行
近 期國內小麥市場行情走勢整體偏強運行，隨著流通糧源數量的不斷減少加之國家臨儲小麥拍賣底價調價無望，面粉加工企業自身小麥庫存數量下降較快，其采購小麥 意愿明顯增強。面粉加工企業通過采購滿足加工要求的低價質差小麥與質量較好小麥搭配進行加工生產，在保證面粉質量的情況下，盡量降低加工成本。由于流通市 場國產優質小麥數量較少，采購難度加大促使面粉加工企業不斷上提收購價格以增加收購數量，優質小麥市場行情走勢好于普通小麥。而麩皮市場行情持續弱勢運 行，促使面粉加工企業降低開工率并上提面粉出廠價格。據市場監測，江蘇南通如東地區普通小麥收購價2400-2420元/噸；安徽阜陽潁東地區普通小麥收 購價2360-2400元/噸；山東濟寧汶上地區普通小麥收購價2420-2430元/噸；河南濮陽清豐地區普通小麥收購價2370-2390元/噸；河 北衡水深州地區普通小麥收購價2400元/噸。
二、臨儲麥庫存同比持續擴大 強麥期貨價格走低
受 制于拍賣底價高企制約，國家臨儲小麥成交持續維持低位水平。3月15日國家臨儲小麥拍賣市場投放糧源數量為115.9106萬噸，實際成交數量 0.6606萬噸，平均成交率0.57%，成交均價2458元/噸。相比之下，3月8日實際成交數量0.9692萬噸，平均成交率0.85%，成交均價 2436元/噸。因國家臨儲小麥成交量同比下降明顯，國家臨儲小麥剩余庫存數量持續擴大。截至3月中下旬，國家臨儲小麥（含2015年臨儲小麥）剩余庫存 數量為3886-3986萬噸，同比高1755-1855萬噸。截至3月18日，鄭州商品交易所強麥1605合約期價報收于2829元/噸，較3月11日 的2850元/噸，下跌21元/噸，跌幅0.74%，期間最高價2876元/噸，最低價2827元/噸；1609合約期價報收于2613元/噸，較3月 11日的2590元/噸，上漲23元/噸，漲幅0.89%，期間最高價2632元/噸，最低價2589元/噸。
三、國際麥價沖高回落 內外麥價價差仍處高位
聯 合國糧農組織（FAO）總干事稱，
