截止到2017年2月18日的一周，全球小麥市場價格下跌，主要原因是全球小麥供需形勢依然利空，美元匯率走強，主產區天氣形勢整體良好，出口競爭激烈。
周五，芝加哥期貨交易所（CBOT）的2017年3月軟紅冬小麥期約比一周前下跌8美分，報收441美分/蒲式耳；堪薩斯城期貨交易所（KCBT）的3月硬紅冬小麥期約報收456.25 美分/蒲式耳，比一周前下跌4.25美分；明尼阿波利斯谷物交易所（MGEX）的3月硬紅春小麥期約報收546.25美分/蒲式耳，比一周前下跌26.25美分。Euronext的3月制粉小麥期約報收171.50歐元，比一周前下跌2歐元。鄭州商品交易所2017年5月交貨的小麥期約報收3,046元，比一周前下跌32元。
周五，美元指數報收100.951點，比一周前上漲0.2%。
盡管近來小麥市場受到基金買盤的支持，但是從基本面來看，供應形勢依然龐大，對麥價構成下跌壓力。美國商品期貨交易委員會的持倉報告顯示，截至2月14日的一周里，投機基金在小麥期貨及期權上持有40,047手凈空單，比一周前減少42,500手。投機基金在KCBT硬紅冬小麥期貨及期權上持有27,425手凈多單，比一周前增加9,817手。投機基金在MGE春小麥期貨及期權上持有15,336手凈多單，比一周前增加900手。
本周澳大利亞農業資源經濟科學局（ABARES）發布的2月份作物報告顯示，2016/17年度澳大利亞小麥產量達到創紀錄的水平3513萬噸，因為天氣條件理想。澳大利亞小麥增產加劇全球供應壓力。2016年8月份全球基準小麥價格曾跌至十年來的最低水平。
在南美，阿根廷農業部長Ricardo Buryaile表示，2016/17年度阿根廷小麥產量至少會達到1500萬噸，高于上年的1130萬噸。馬克里總統上臺后不久就取消小麥出口關稅和配額，令國內小麥播種面積大幅增加。阿根廷農業部稱，今年阿根廷農戶可能種植了519萬公頃小麥。阿根廷小麥主要在12月和1月期間收獲。
俄羅斯農業市場研究所（IKAR）稱，今年俄羅斯小麥有望再度豐收，而眼下國內庫存已經非常龐大。這可能造成麥價急劇下跌。IKAR主管Dmitry Rylko說，冬季谷物播種面積創下歷史最高水平，農作物狀況理想。出口步伐一直慢于預期，意味著庫存可能龐大。如果俄羅斯谷物再度豐收，將對價格構成沉重的下跌壓力，給已經供應飽和的市場構成進一步的壓力。IKAR預計今年小麥產量將達到6750萬噸，相比之下，上年的產量曾達到創紀錄的7330萬噸。Rylko說，這只是保守預測，如果天氣一直保持良好的態勢，小麥產量有可能達到7500萬噸。
