進入4月中下旬以來，小麥市場有效供給仍顯偏緊，主產區小麥價格總體穩定，局部略有上漲；國家臨儲小麥拍賣繼續回暖，成交創去年6月中旬以來最高。
截至4月21日，全國主要糧油批發市場三等白麥交易均價為2350元/噸，周比上漲7元/噸；2016年第14期中儲糧全國小麥收購價格指數136.12，周比上漲0.10%。
4月22日，農業部市場預警專家委員會發布《中國農業展望報告》。報告預計，今年我國小麥可能出現12年來首次減產。
距離新麥上市尚有1個多月時間，筆者認為短期內小麥市場的供需格局不會有大的改變，市場的關注重心逐步會向新麥生產與收獲轉移。新糧上市前的小麥市場行情仍將會總體平穩，大的波瀾難起。
小麥市場總體穩定，局部價格略有上漲
近段時間以來，小麥市場購銷基本面變化不大，市場流通糧源供給持續延續偏緊。國家臨儲小麥拍賣成交雖有所回暖，但由于受到量寡價高的制約對緩解市場有效供給作用有限。主產區小麥價格總體穩定，局部維持略有上漲。
4 月22日，山東濟南普通小麥進廠價2480-2500元/噸，河北石家莊進廠價2460-2480元/噸，較上周末小幅上漲；河南鄭州地區普通小麥進廠價 2450-2470元/噸，江蘇徐州地區進廠價2440元/噸左右，安徽宿州地區普通小麥進廠價2440元/噸左右，與上周末基本持平。
從近來主產區小麥市場運行市場狀況來看，市場供應和價格波動存在區域性的特點，南北小麥價差較前期有所拉大。目前，湖北、江蘇、安徽等產區市場供應充足，價格運行平穩。河南、河北等產區質量較好的普麥供應趨于緊張，價格穩中有升。山東省普麥供應偏緊，價格上漲較快。
國家相關機構預計，目前產區農戶小麥出售比例78%左右，較上月底提高1個百分點。1-2月產區農戶售糧呈現放慢態勢，3月份售糧重新增長，但隨著農戶余糧逐漸見底，以及春播工作陸續展開，4月份售糧再次放慢。
據相關市場人士分析，當前小麥價格已基本漲至階段性高位，部分地區的價格已超出制粉企業的承受能力，盡管后期小麥市場供需格局難有大的改觀，但價格繼續上漲的動力已經不足。
面粉價格穩中略升，麩皮價格低位徘徊
受小麥價格上漲制粉企業生產成本增加的影響，4月份以來面粉價格基本高位運行，一些廠家為減少虧損仍在部分小幅上調面粉價格。
