小麥面粉麩皮將上演“三國殺” |
日期:2016/6/1 13:27:30 |
粉價格連續(xù)上漲,價格偏高使得貿(mào)易商望而卻步,5月面粉訂單明顯減少,隨著制粉企業(yè)新麥的逐漸使用,近期國內(nèi)面粉市場價格出現(xiàn)明顯松動,部分主產(chǎn)區(qū)回落0.02-0.08元/斤,跌幅比較明顯。盡管湖北、安徽、河南南部新麥已經(jīng)上市,但是冀魯?shù)戎鳟a(chǎn)區(qū)新小麥上市還需10-15天,中國糧油信息網(wǎng)分析師楊進山認為,面粉提前降價的主要原因是近期麩皮價格反彈改善了廠家產(chǎn)銷壓力,再加上低價的新麥可以使用,面粉企業(yè)開始扭虧為盈,預(yù)計后期隨著新麥大量上市,制粉企業(yè)成本還有下降空間,市場高價面粉將開始理性回落。
麩皮供應(yīng)異常短缺,挺價上漲無可厚非 近期麩皮反彈較為迅猛,主要是受到供需面緊張的實質(zhì)性利好刺激。新季小麥陸續(xù)上市、面粉訂單寥寥無幾,使得制粉企業(yè)開工積極性很低,大多維持較低負荷,麩皮產(chǎn)量維持低位,在飼料廠及養(yǎng)殖戶補貨周期內(nèi),麩皮市場整體呈現(xiàn)供不應(yīng)求局面。再加上麩皮前期處于歷史低谷,市場有囤貨炒作行為,麩皮價格迅速飆升。中國糧油信息網(wǎng)了解到,制粉企業(yè)利潤有所提升,開工率略有提高,即將上市的新麥不能立即使用,開機率大幅提高的可能性比較低,短期內(nèi)麩皮的上漲勢頭在大環(huán)境的帶動下仍將延續(xù)。另外,終端生豬養(yǎng)殖需求已經(jīng)進入回升通道,中遠期麩皮市場走勢將受到進一步支撐。中國糧油信息網(wǎng)分析師認為,后期生豬存欄量變化以及水產(chǎn)養(yǎng)殖的恢復(fù)速度將是把握未來麩皮整體需求量的關(guān)鍵因素,未來麩皮行情走勢的重要影響指標將會是“6月看產(chǎn)出、7月看需求”。 新麥上市,各類產(chǎn)品的市場價格大調(diào)整是必然現(xiàn)象,所以小麥、面粉和麩皮三種產(chǎn)品價格的“三國殺”即將開始,不過是都是圍繞著企業(yè)利潤進行了,只要能保證利潤,這三種產(chǎn)品價格如何調(diào)整都是可行的。中國糧油信息網(wǎng)分析師楊進山預(yù)計未來新季小麥價格可能會出現(xiàn)緩步上漲的行情,因為國儲托市還是對市場起到一定的支持作用的。再加上今年質(zhì)量好的小麥偏少,未來價格必然上漲迅速,所以想要持續(xù)維護低成本運行,制粉企業(yè)在現(xiàn)階段小麥價格普遍偏低的情況下,對質(zhì)量好的小麥大量囤庫還是有必要的。麩皮方面價格不會出現(xiàn)大調(diào)整,短期應(yīng)該還是在0.60-0.65元/斤之間保持穩(wěn)定,后期新季小麥用量逐漸增加以及天氣悶熱不宜儲存影響,麩皮價格可能要有所下調(diào),預(yù)計下調(diào)幅度在0.05-0.10元/斤之間。面粉市場中的高價面粉價格還會繼續(xù)下調(diào),但也都是根據(jù)利潤平衡適度下調(diào)。 |